中國茶算起來已有五千年歷史,世界上所有的茶都是直接或間接從中國傳入。但茶業(yè)真正大發(fā)展,茶文化大繁榮。還是在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的新中國。今年是新中國成立七十周年,也是中國茶葉公成立七十周年,特寫此文慶賀。
中華人民共和國1949年10月1日成立,而中國茶業(yè)公司11月23日成立,國務(wù)院任命當(dāng)代茶圣、首任農(nóng)業(yè)部副部長吳覺農(nóng)為中茶公司經(jīng)理。產(chǎn)供銷一體化統(tǒng)管中國茶業(yè),可見共產(chǎn)黨對(duì)茶業(yè)是何等的重視。
1949年11月到1955年12月是中茶公司時(shí)期,大力恢復(fù)發(fā)展中國茶業(yè)。茶園面積由1950年的16.93公頃發(fā)展到28.87萬公頃;茶葉產(chǎn)量由6.62萬噸發(fā)展到10.8萬噸;內(nèi)銷由0.55萬噸發(fā)展到5.65萬噸;出口由0.85萬噸發(fā)展到3.11萬噸。
1955年12日以后國務(wù)批準(zhǔn)中華全國供銷合作總社設(shè)立茶葉采購管理局,統(tǒng)管全國茶葉的收購、加工、內(nèi)銷和出口供貨。對(duì)外貿(mào)易部設(shè)立茶葉出口公司,周恩來總理任命王久敬為經(jīng)理。該公司1961年同土產(chǎn)公司合并成立茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口公司。1970年該公司又同畜產(chǎn)公司合并成立中國土畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司,內(nèi)設(shè)茶葉處。這些公司一直負(fù)責(zé)中國茶葉的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。
中華全國供銷合作總社茶葉采購管理局1975年增加畜產(chǎn)業(yè)務(wù),改為茶葉畜產(chǎn)局。1989年茶蓄局撤銷,成立中國茶業(yè)產(chǎn)銷企業(yè)集團(tuán),繼續(xù)管理中國茶業(yè)。一直把中國茶業(yè)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)送入市場經(jīng)濟(jì),完成了歷史性的重大轉(zhuǎn)變,政府不再設(shè)立專門機(jī)構(gòu)管理茶業(yè)。1988年土畜產(chǎn)總公司茶葉改為中國茶葉有限公司(仍簡稱中茶公司),經(jīng)營全國茶葉進(jìn)出口業(yè)務(wù)。
新中國七十周年的茶業(yè)發(fā)展,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì),統(tǒng)購統(tǒng)銷,到市場經(jīng)濟(jì),自由貿(mào)易。這是中國茶業(yè)幾千年發(fā)展中的一次重大變革。從古代的“榷茶”到新中國的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)再到改革開放的市場經(jīng)濟(jì),從1949年的中國茶葉公司到市場開放的中國茶葉有限公司,這是一場深刻的革命。是中國共產(chǎn)黨把茶業(yè)推向了新生,推向了繁榮。
在七十年的茶業(yè)發(fā)展變革中有三個(gè)重大的里程碑值得總結(jié)。一是1949年到1978年,黨和國家大力推動(dòng)茶業(yè)恢復(fù)與發(fā)展。新中國成立最早組建中茶公司;1958年毛澤東主席親臨茶區(qū)視察,向全國發(fā)出“今后要在山坡上多多開辟茶園”的重要指示。茶區(qū)掀起了開山種茶的群眾運(yùn)動(dòng)。從而使1959年全國茶園面積一躍達(dá)到了40.13萬公頃。
1973年國務(wù)院又提出了茶葉發(fā)展要加快,建立茶葉生產(chǎn)基地,要在全國建立100個(gè)年產(chǎn)5萬擔(dān)的產(chǎn)茶縣。又一次推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。到改革開放前一年的1977年中國茶園面積已達(dá)到了101.4萬公頃;茶葉產(chǎn)量已達(dá)到25.21萬噸;內(nèi)銷11.35萬噸;出口8.17萬噸。這一年的產(chǎn)量首次超過了中國茶葉歷史上的鼎盛時(shí)期1886年的23.4萬噸。這是一個(gè)歷史的大跨越。
中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo),毛主席的指示,國務(wù)院的決策,是中國茶人在當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)精神的指導(dǎo)下擼起袖子加油干。在短短的27年時(shí)間就恢復(fù)到了歷史最高水平。這是清王朝和民國政府64年未完成的事。
二是改革開放。改革了幾千年的茶葉經(jīng)營方式,變專賣為開放的市場經(jīng)濟(jì)。使中國茶業(yè)獲得了新生。中國茶業(yè)的改革是在中國共產(chǎn)黨第二代領(lǐng)導(dǎo)人、中國改革開放的總設(shè)計(jì)師鄧小平的領(lǐng)導(dǎo)下,分兩個(gè)階段進(jìn)行的。第一段是1978年開始的生產(chǎn)體制改革,把茶園分包到戶(過去都是集體茶園和國營茶場)。茶農(nóng)自種、自制、自賣,多產(chǎn)多得。充分調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性,全國茶葉產(chǎn)量大增。到流通體制改革的1985年,全國茶園面積達(dá)到了104.49萬公頃;產(chǎn)茶達(dá)到43.23萬噸;內(nèi)銷達(dá)到16.59萬噸;出口達(dá)到13.81萬噸,首次超過歷史上1886年的13.5萬噸的出口數(shù)字。這是第二個(gè)里程碑的跨越。
改革的第二個(gè)階段是從1985年開始的流通體制改革。生產(chǎn)體制改革大大促進(jìn)了茶葉生產(chǎn),但流通體制仍然是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的管理模式,商業(yè)、工商、稅務(wù)等制約著茶葉商品自由流動(dòng)。為此,國務(wù)院1984年下發(fā)了國發(fā)(1984)75號(hào)文件。文件規(guī)定:茶葉流通除邊銷茶仍然實(shí)行指令性計(jì)劃外,內(nèi)銷外銷徹底放開。銷區(qū)可以到產(chǎn)區(qū)自由采購,產(chǎn)區(qū)可以到銷區(qū)自由銷售。商業(yè)、工商、稅務(wù)等部門應(yīng)給予大力支持。從而使茶葉商品流通活了起來。逐步進(jìn)入了市場經(jīng)濟(jì),極大的推動(dòng)了中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。也就是這一時(shí)期外貿(mào)立了中國茶葉有限公司,內(nèi)貿(mào)成立了中健茶葉公司,助力了市場經(jīng)濟(jì)的更快發(fā)展。到改革開放30年的2008年,全國茶園面積已達(dá)到160萬公頃;產(chǎn)茶達(dá)到124萬噸;內(nèi)銷85萬噸;出口29.7萬噸。2005年產(chǎn)茶93.49萬噸,第一次超過印度90.98萬噸,恢復(fù)中國第一產(chǎn)茶大國的地位。這又是一次里程碑的跨越。
三是黨的18大以后,以習(xí)近平為總書記的新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子,提出干部要清正,政府要清廉,政治要清明。穩(wěn)健扎實(shí)的發(fā)展中國經(jīng)濟(jì)。在茶業(yè)發(fā)展上提出要抓市場,抓科技、抓文化,使茶產(chǎn)品回歸大眾,加快農(nóng)民致富。
在2014年全國兩會(huì)期間,3月7日上午中共中央總書記、國家主席、軍委主席習(xí)近平來到人大會(huì)堂貴州廳與貴州代表一塊審議《政府工作報(bào)告》。在審議中,習(xí)主席認(rèn)真聽取代表發(fā)言,不時(shí)詢問情況。其間十分關(guān)心貴州的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他說貴州的生態(tài)好,茶葉品種好。沿海地區(qū)都很喜歡,說明貴州茶葉市場還很大。希望抓住機(jī)遇大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)代表們談到貴州兩個(gè)茶葉知名品牌都勻毛尖、綠寶石時(shí),習(xí)主席說:都勻毛尖我知道,茶味有點(diǎn)淡,茶很好喝。都勻毛尖要走出去,要把都勻毛尖的品牌打出去。茶產(chǎn)業(yè)有很多文章可做,包括茶葉深度開發(fā),包括茶文化和旅游結(jié)合等。要積極探索,開拓新的發(fā)展空間。
習(xí)主席對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)的指示,是對(duì)整個(gè)全國茶產(chǎn)業(yè)的指示。要都勻毛尖走出去,要把都勻毛尖品牌打出去,要把茶葉深度開發(fā)(深加工),要茶文化與旅游結(jié)合。這些都是中國茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)研究的問題。習(xí)主席給我們一針見血的指出了。中國當(dāng)前的茶業(yè)形勢與前兩代領(lǐng)導(dǎo)人時(shí)期的情況不同了。第一代領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東時(shí)代,是茶葉嚴(yán)重匱乏,所以毛主席提出“今后要在山坡上多多開辟茶園”,增加生產(chǎn)。第二代領(lǐng)導(dǎo)人鄧小平時(shí)代,是體制嚴(yán)重制約了茶葉的發(fā)展,所以小平提出改革開放,包產(chǎn)到戶,自由流通。以習(xí)主席為總書記的這一代。當(dāng)前的茶業(yè)形勢不是茶葉少了,也不是體制問題,而是市場問題、深加工問題、是茶文化與旅游結(jié)合問題,是擴(kuò)大茶葉的應(yīng)用領(lǐng)域,一句話就是要擴(kuò)大茶葉的消費(fèi)市問題。所以習(xí)主席針對(duì)這一時(shí)期茶業(yè)葉的問題作出了上述英明的指示。將會(huì)極大的推動(dòng)中國茶葉的發(fā)展。實(shí)踐也證明了習(xí)主席的這些指示是非常正確的。早在習(xí)主席任福建省領(lǐng)導(dǎo)時(shí)就經(jīng)常到茶區(qū)結(jié)合實(shí)際情況作出過類似的指示。福建人積極慣徹了習(xí)主席的指示,特別是走出去開拓市場的指示。從而快速推動(dòng)了福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)在在全國,乃至世界,那里有茶那里就有福建茶,那里有茶商那里就有福建人。所以福建茶葉遍天下。在改革開放前福建茶業(yè)在全國排第五位,而習(xí)主席離開福建時(shí),福建已經(jīng)是全國第一位了?,F(xiàn)在福建年產(chǎn)茶32.1萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值150億元,涉茶產(chǎn)值400億元。產(chǎn)量、產(chǎn)值、畝產(chǎn)、無性繁殖四項(xiàng)全國第一。僅安溪縣2013年就產(chǎn)茶6.7萬噸,涉茶產(chǎn)值115億元,成為全國第一大產(chǎn)茶縣。全縣農(nóng)民人均茶葉純收入6871元。鐵觀音這個(gè)茶葉品牌價(jià)值已達(dá)到56.16億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為安溪縣的支柱產(chǎn)業(yè),出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè),民生產(chǎn)業(yè)。安溪縣過去是全國貧困縣,由于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)一躍成為全國先進(jìn)縣。
中國茶業(yè),輝煌的七十周年發(fā)展中可分三大階段,立起了三大里程碑。一是毛澤東時(shí)代抓恢復(fù),促生產(chǎn)。1977年茶葉產(chǎn)量超過了歷史最高年份1886年。二是鄧小平時(shí)代抓改革開放,變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)為市場濟(jì)。1985年出口超過了歷史最高年份1886年。2005年茶葉產(chǎn)量超過印度,恢復(fù)世界第一產(chǎn)茶大國地位。三是以習(xí)近平為總書記的新一代,中國茶葉躍居了世界五第一:(1)茶園面積世界第一。去年已有293萬公頃(4395.6萬畝),占世界茶園總面積的60%以上。(2)茶葉產(chǎn)量世界第一。去年產(chǎn)茶261.6萬。(3)茶業(yè)產(chǎn)值世界第一。去年中國茶的綜合產(chǎn)值達(dá)7400多億元。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2457.3億元;商品產(chǎn)值3000多億元;茶館產(chǎn)值1000多億元;茶飲料產(chǎn)值1200多億元;還有茶具,茶機(jī)設(shè)備,茶葉包裝等。(4)從業(yè)人員世界最多。目前茶農(nóng)已有8000萬人,茶葉加工與貿(mào)易人員2000萬人,總數(shù)達(dá)到上億人。(5)茶葉消費(fèi)世界第一。去年中國茶葉內(nèi)銷191多萬噸。
中國七十年茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把這個(gè)傳統(tǒng)的小商品發(fā)展成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。它橫跨了中國的第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)。它不再僅僅是“柴米油鹽醬醋茶”生活必須品了,已成了“琴棋書畫歌舞茶”的文化產(chǎn)品。它不但同百性的生活悉悉相關(guān),而且同中國儒、釋、道密切結(jié)合,形成了傳統(tǒng)的中華優(yōu)秀文化——中國茶文化。形成了“清、靜、和、雅”的茶道文化。清為茶之廉:靜為茶之性:和為茶之魂:雅為茶之韻。在黨的18大以后中國茶文化“清、靜、和、雅”已成了茶人的共識(shí)。
在七十年的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,涌現(xiàn)了一批為茶終生奮斗并做出卓越貢獻(xiàn)的人。我們永遠(yuǎn)不能忘記他們。他們有近代十大杰出茶人吳覺農(nóng)、馮紹裘、方翰舟、蔣蕓生、王澤農(nóng)、莊晚芳、陳椽、李聯(lián)標(biāo)、吳振鐸、胡浩川等。
還有60位建國60年茶事功勛。他們是張?zhí)旄?、陳宗懋、李冬水、劉其志、蔡如桂、方金福、李家光、汪芳生、施兆鵬、沈紅、徐紀(jì)英、劉仲華、王云、張宏達(dá)、陳國本、王鎮(zhèn)恒、劉祖生、童啟慶、朱自振、寇丹、楊江帆、王旭烽、舒曼、黃建璋、陸堯、駱少君、高麟溢、劉崇禮、劉啟貴、梅峰、于觀亭、李三原、邵曙光、曹文成、詹立錟、謝曉東、張星顯、李瑞河、袁學(xué)培、黃崇燾、蔣俊云、趙忠武、盧萬俊、劉祥國、戚國偉、王文禮、俞學(xué)文、唐先洪、張為國、紀(jì)曉明、闞貴元、王秀蘭、尹智君、孫丹威、王瓊、譚波、李龍生、鄭宗林、方繼凡、陳蓉。今后還會(huì)涌現(xiàn)更多更優(yōu)秀的茶人
七十年茶產(chǎn)業(yè)的輝煌,是中國共產(chǎn)黨三代領(lǐng)導(dǎo)人的正確領(lǐng)導(dǎo),適時(shí)決策。是廣大茶人不懈努力。才有今天的茶香四海,茶禮天下。才能實(shí)現(xiàn)茶人的中國夢。我作為一位老茶人高興、歡呼!感謝所有為中國產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)人。
? ? ? ?(編輯:曉林)
? ? ? ?來源:北京茶世界